Brochetas de hamburguesa con dip de yogurt y perejil

Mezcla en un tazón los primeros 10 ingredientes hasta incorporar y formar una mezcla compacta.

Forma 8 bolitas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas ligeramente, colócalas en la parrilla bien caliente con un poco de aceite en aerosol.

Dales vuelta cuando notes que el color a la mitad de las hamburguesas cambió; colócales media rebanada de queso y termina la cocción de 4 minutos por lado aproximadamente.

Mezcla en un tazón la mostaza y la miel.

Unta los bollos ligeramente tostados y arma las hamburguesas con las carnes y el resto de los ingredientes.

Ensarta los palillos al centro de las hamburguesas y ensarta en los palillos un cuarto de pepinilloSirve de inmediato.